Zum Inhalt springen

Blumenkohl Taboulé (Rohkost)

    Zutaten

    Blumenkohl1x – sehr fein zerkleinern
    Kirschtomate200g – zerkleinern
    Rote Zwiebel1x – sehr fein zerkleinern
    Petersilie40g
    Pfefferminze40g
    Zitronensaft4EL
    Knoblauchzehe1-2 Stk. – pressen
    Olivenöl50ml
    Himalayasalz1TL

    Zubereitung

    • Alle Zutaten miteinander vermischen und min. 1h ziehen lassen.

    Information
    Die Cashew „Käse“ Sauce passt gut als Beilage zu diesem Salat.