Zum Inhalt springen

Tortillas aus Kichererbsen- & Kartoffelmehl

    Zutaten

    Kichererbsenmehl100g
    Kartoffelmehl50g
    Wasser200ml
    Himalayasalz1/3TL

    Zubereitung

    • Kichererbsenmehl, Kartoffelmehl & Salz miteinander verrühren.
    • Unter ständigem Rühren das Wasser dazu geben. Die Masse wird flüssig und kann nicht geknetet werden (ähnlich wie bei einem Crepê Teig).
    • Von beiden Seiten kurz anbraten.

    Info: Bei mir reicht die Masse für ca. 5x Tortillas.

    Schlagwörter: