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Dattel Schokolade (Rohkost)

    Zutaten

    Rohes Kakaopulver ohne Zucker25g
    Kakaobutter50g
    Dattelmus5EL

    Zubereitung

    • Kakaobutter verflüssigen.
    • Kakao & Dattelmus dazu geben und die gesamte Masse so lange mit dem Rührstab mixen, bis die Masse fest wird.
    • Die Masse in die gewünschte Form bringen und kühl stellen.

    Versucht wenig Wasser bei der Herstellung von Dattelmus zu verwenden. Ansonsten wird die Schokolade etwas weich.

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