Zutaten Bärlauch 100g Kichererbsen 150g – Trockengewicht Kreuzkümmel (ganze Früchte) 1TL – mahlen Zitronensaft 3EL Paprikapulver 2TL Tahini 4EL Pfeffer 1TL Himalayasalt 1TL Olivenöl 5EL Wasser 100ml Zubereitung Kichererbsen eine Nacht zuvor in Wasser einlegen. Das Gewicht wird sich dabei mehr als verdoppeln. Das Wasser anschließend abgießen und die Kichererbsen mit frischem Wasser für 2-3h kochen bzw. bis die Kichererbsen weich geworden sind. Den beim Kochen entstandenen Schaum entfernen. Nach dem Kochen das Wasser abgießen. ...

Zutaten Carob Pulver (Johannisbrotbaum Pulver) 100g Hanfsamen 100g Kokosraspeln 100g Erythrit (Tafelsüße) 4TL Zubereitung Alle Zutaten für ca. 10-15 Min. miteinander pürieren bzw. bis die Masse klebrig wird. In die gewünschte Form geben und für ca. 1h in den Kühlschrank stellen.

Rezepte Kartoffeln 250g – schälen & weich kochen Blumenkohl 100g – klein hacken Karotte 1x – klein hacken Erbsen 50g Gelbe Linsen 50g (Trockengewicht) – über Nacht in Wasser einlegen und anschließend weich kochen Rosinen 1,5EL Koriander 1/2 Bund – klein hacken Korianderpulver 2TL Kreuzkümmelsamen 1TL – mahlen Chilipulver 1/3TL Cashewkerne 5EL Leinsamen z.B. goldener Leinsamen 2EL – schroten Speisestärke z.B. Kartoffelstärke, Maisstärke, Tapiokastärke, Pfeilwurzelstärke 2EL Salz 1/2TL Olivenöl Zubereitung ...