Tortillas aus Kichererbsen- & Kartoffelmehl

Zutaten

Zubereitung

• Kichererbsenmehl, Kartoffelmehl & Salz miteinander verrühren.

• Unter ständigem Rühren das Wasser dazu geben. Die Masse wird flüssig und kann nicht geknetet werden (ähnlich wie bei einem Crepê Teig).

• Von beiden Seiten kurz anbraten.

Info: Bei mir reicht die Masse für ca. 5x Tortillas.